【煮米飯是漂浮的白沫是營養(yǎng)物質(zhì)嗎】用大米或小米煮粥，粥上面浮著一層細(xì)膩、粘稠、形如膏油的米糊，中醫(yī)叫做米油，民間叫粥油 。粥油是很好的營養(yǎng)物質(zhì) 。
有以下功效：
1、先天不足 ， 脾胃不合的人，喝粥油健脾和胃 。
2、虛不受補的人，喝粥油可以補血益氣，起到溫補的功效 。
3、產(chǎn)婦、患有慢性胃腸炎的人經(jīng)常會感到元氣不足，喝粥油能補益元氣、增長體力 ， 促進(jìn)身體早日康復(fù) 。
常喝米粥是養(yǎng)生保健的好方法 。
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