【竹筍炒幾分鐘就好】
竹筍炒5到7分鐘即可 。
竹筍，竹的幼芽，也稱為筍 。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強(qiáng)，分布極廣 。竹筍味甘、微寒 ， 無毒 。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效 。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化 ， 去積食 。
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