【竹筍尖的吃法】
筍燒肉做法：
原料：五花肉、竹筍 。
調(diào)料：蔥、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽、花椒、大料、桂皮、干辣椒、鹽 。
步驟：
五花肉洗凈切塊 ， 飛水后撈出瀝干水分；竹筍去皮切塊，入加少許鹽的沸水中焯燙下后撈出沖凈瀝干；準(zhǔn)備蔥姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒；五花肉入鍋中用中小火慢慢將油煸出；直接在五花肉煸出的油中放入冰糖，小火將其煮至發(fā)黃冒小泡；冰糖已經(jīng)融化，有黃色小泡產(chǎn)生；立刻放入五花肉，繼續(xù)小火翻炒上色；調(diào)入料酒、少許老抽和除鹽外的所有調(diào)料，再倒入竹筍翻炒；倒入沒過材料的
推薦閱讀
- 人文奧運是指什么的目標(biāo)
- 怎樣修雨傘
- 槐樹上面長什么的樣蘑菇
- 梨渦淺笑的意思是什么
- 商表示什么意思
- 槐樹花蜜的作用
- 懷化市有什么好吃的小吃
- 懷素是哪位大師的門人
- 關(guān)于工作團(tuán)結(jié)友善的句子
- 話筒的主要組成部分是什么