1、浙江?。?浙江產(chǎn)出的竹筍味道鮮美，無渣，筍嫩如蘿卜 。源于當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)特別好，加上農(nóng)民講究使用農(nóng)家肥和有機(jī)肥，不用農(nóng)藥和化肥，無工業(yè)污染 。浙江竹筍還可加工成鹽水筍和筍干 。因竹筍本身鮮嫩，鹽水筍也因此色澤黃亮，肉質(zhì)嫩；生產(chǎn)的筍干是用剛出土的鮮筍洗凈 ， 沸水氽過后，用木炭烘干機(jī)烘干而成；
【竹筍產(chǎn)地哪個省】2、福建省，福建竹筍與筍干是福建山區(qū)的重要物產(chǎn) ， 因產(chǎn)于福建故稱閩筍，他在國內(nèi)外馳名 。閩筍脆嫩甘甜，素有“八閩山珍”之稱，閩筍，又稱明筍 ， 系選用優(yōu)質(zhì)鮮筍為原料經(jīng)泡發(fā)烹調(diào)，可制成口感清爽，味道鮮美的各種菜肴，是來自
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