1、準備好紅椒與彩椒 。
2、洗凈 ， 切絲 。
3、準備好牛肉 ， 切成薄片 。
4、牛肉加入生抽與淀粉 。
5、拌勻 ， 腌制10分鐘 。
6、熱油 ， 下牛肉 。
7、滑炒至牛肉變色 。
8、下紅椒與黃椒 。
【彩椒炒牛肉：明媚的家常小炒】9、翻炒至紅椒與黃椒斷生 ， 熄火裝盤即可食用 。
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