黃瓜蛤蜊餃子餡的拌法：
【黃瓜蛤蜊餃子餡怎么拌】1、首先在水中混入蛋液加入面粉攪拌；
2、準(zhǔn)備好食材 ， 然后將木耳焯水 ， 蛤蜊洗凈煮熟；
3、在肉餡加入姜粉，花椒粉，生抽 ， 順時(shí)針攪拌；
4、將蛤蜊肉剝出切末，黃瓜擦絲排掉水分，將木耳焯水小蔥切末；
5、將所有材料加入花生油攪拌均勻鎖住水份，再加少許蠔油攪拌均勻即可 。
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