黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃 。是源自山東濟(jì)南天橋區(qū)的傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系 。該特色小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁 。
【黃燜雞米飯好吃嗎】黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù) ， 所需十余種香料必須選用優(yōu)質(zhì)藥材 。黃燜雞配料講究君臣佐史配伍相益 ， 調(diào)和得當(dāng) 。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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