用料
面粉 約1斤（多的做面條用）
牛里脊 約200克
胡蘿卜 2小根
芹菜 適量
洋蔥 2個（?。?br />
花生油 4勺
生抽 2小勺
黑芝麻鹽 1勺
做法步驟
1、芹菜去筋后切細(xì)
2、焯水
3、過涼水
4、然后切碎
5、放入姜末后調(diào)味
6、加鹽和醬酒
7、可不加
8、加花椒水，可分三次
9、攪打上勁
10、加花生油
11、蔥花中拌入香油
【芹菜葉牛肉餃子餡的做法?】12、將蔥花和芹菜都加進(jìn)肉餡中拌勻，即可
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