火烈鳥喜歡吃小蝦、蛤蜊、昆蟲、藻類 。
火烈鳥，亦稱紅鸛 ?；鹆银B高約80到160厘米 ， 體重2、5到3、5千克 。體型大小似鸛 ， 嘴短而厚，上嘴中部突向下曲 ， 下嘴較大成槽狀，頸長而曲，腳極長而裸出，向前的3趾間有蹼，后趾短小不著地，翅大小適中，尾短，體羽白而帶玫瑰色 ， 飛羽黑 ， 覆羽深紅，諸色相襯，非常艷麗 。
【火烈鳥吃什么】火烈鳥棲息于溫?zé)釒}湖水濱，涉行淺灘，以小蝦、蛤蜊、昆蟲、藻類等為食 。覓食時頭往下浸，嘴倒轉(zhuǎn)，將食物吮入口中，把多余的水和不能吃的渣滓排出，然后徐徐吞下 。性怯懦，喜群棲 ， 常萬余只結(jié)群 。以泥筑成高墩作巢 ， 巢基在水里，高約0.5米。孵卵時親鳥伏在巢上 ， 長頸后彎藏在背部羽毛中 。每窩產(chǎn)卵1到2枚 。卵殼厚，色藍(lán)綠 。孵化期約1個月 。雛鳥初靠親鳥飼育，逐漸自行生活 。因羽色鮮麗，被人飼為觀賞鳥 。
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