第一種做法：涼拌秋葵
1：準(zhǔn)備材料：植物油 ， 秋葵 ， 醋 ， 鹽 ， 生抽 ， 白糖 ， 芝麻油 ， 大蒜 。2：用刀切掉秋葵的巴子 ， 用流動的水清洗干凈 ， 放一邊待用 。3：鍋刷洗干凈 ， 放灶上 ， 開大火把水燒開 ， 放入洗好的秋葵 ， 滴幾滴植物油 ， 滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看 ， 也好吃 。煮3分鐘左右 。4：秋葵煮好后 ， 撈出來放水龍頭下面沖涼后 ， 用刀豎著一切兩半 。5：秋葵切好后順一個方向擺好 。6：大蒜去皮洗凈拍爛切碎 。7：找一個碗 ， 切好的蒜末放入碗中 ， 加入適量生抽 ， 加一點點白糖 ， 加入適量醋 ， 加入芝麻油 ， 拌勻后均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上 ， 涼拌秋葵做好了 。下一道菜：秋葵炒香腸 。
第二種做法:秋葵炒香腸
1：準(zhǔn)備材料：秋葵 ， 香腸 ， 植物油 ， 大蒜 ， 生抽 ， 鹽 ， 白糖 ， 雞精 。2：秋葵洗凈后用刀橫斜著切成斜片 ， 香腸也是橫斜著切斜片 。3：大蒜去皮洗凈后切成片 。4：炒菜：找一口鐵鍋刷干凈 ， 擦干后 ， 放灶上開大火放入植物油油熱后關(guān)開中火 ， 放入蒜片炒香 ， 再放入香腸炒出香腸的香味 ， 最后放入秋葵 ， 繼續(xù)炒 ， 加點生抽 ， 加適量鹽 ， 加一點點白糖 ， 大火快炒幾分鐘后 ， 加點熱水 ， 放入雞精再翻炒幾下就做好了 ， 盛出來就可以吃了 。是不是也很簡單的 ， 香腸是大部分孩子愛吃的菜 ， 搭配秋葵孩子也可以吃點素菜了 ， 下一道菜：秋葵炒雞蛋 。我們一起做吧！
第三種做法:秋葵炒雞蛋
1：準(zhǔn)備材料:秋葵 ， 雞蛋 ， 植物油 ， 蔥 ， 鹽 ， 九珍排骨味王 ， 味精 ， 芝麻油 。2：把秋葵用流動的水清洗干凈 ， 切掉巴 ， 切成稍大一些的斜片 。3：把蔥剝?nèi)ジ善?nbsp;， 去須 ， 洗凈切末 。4：找個碗 ， 雞蛋用流動的水沖洗一下 ， 打入碗中 ， 加適量鹽 ， 排骨味王 ， 芝麻油 ， 打扮均勻 。5：找一口鐵鍋 ， 刷洗干凈 ， 放入灶上 ， 加入植物油 ， 開火燒熱 ， 倒入雞蛋液 ， 炒到成型 ， 盛出待用 ， 不要炒太熟 ， 馬上還要炒 。6：鍋里放油 ， 開火燒熱后加入秋葵翻炒 ， 加入適量鹽 ， 翻炒秋葵 ， 炒3分鐘左右炒熟秋葵 ， 加入味精 ， 再炒幾下 ， 加入炒好的雞蛋 ， 撒上蔥花翻炒幾下 ， 關(guān)火出鍋 。做好了 。
【秋葵家常做法?】第四種做法：秋葵炒肉
1：準(zhǔn)備材料:秋葵 ， 植物油 ， 豬肉 ， 生抽 ， 料酒 ， 食鹽 ， 味精 。2：把秋葵沖洗干凈后 ， 找一口鐵鍋刷洗干凈添水放灶上 ， 開大火 ， 燒開后 ， 放入洗干凈的秋葵 ， 2分鐘左右撈出來 。3：焯水后的秋葵顏色綠油油的很好看 ， 把秋葵切成小段待用 。4：豬肉洗凈切片 。5：把鍋洗干凈 ， 放灶上 ， 擦干凈 ， 開大火加油 ， 油熱后 ， 放入豬肉 ， 加入料酒 ， 炒至變色后 ， 把炒的肉盛出來 ， 待用 。6：再起油鍋 ， 把油燒熱后 ， 加入秋葵翻炒 ， 加入炒好的豬肉 ， 加入生抽 ， 加入食鹽 ， 翻炒均勻后 ， 加點熱水 ， 加點味精 ， 翻炒幾下 ， 關(guān)火出鍋 ， 做好了 。
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