1、材料：雞蛋2個、鴨蛋2個、大蔥1根、鹽；
【雞蛋炒鴨蛋要怎么炒才好吃】2、做法：雞蛋和鴨蛋分別打入兩個碗中，用筷子打勻待用；
3、蔥切大段；
4、鍋內放少許油 ， 熱后把打勻的雞蛋倒入鍋中；
5、快速翻炒 ， 幾秒中出鍋待用；
6、鴨蛋同上；
7、鍋內放少許油，把切好的大蔥段倒入；
8、大火暴炒，放入剛才做半熟的雞蛋與鴨蛋 ， 同時翻炒；
9、半分鐘左右撒鹽出鍋 。
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