主料：鹽豆適量、雞蛋四個(gè) 。
輔料：鹽少許、蔥少許、蒜苗兩根、五香粉 。
1、準(zhǔn)備好食材 。鹽豆、雞蛋、、蒜苗切好；
【雞蛋炒鹽豆怎么做】2、鍋熱放油；
3、油熱后，放入鹽豆；
4、鹽豆炸到香味，放入切好的蔥、蒜苗翻炒幾下；
5、放入雞蛋 ， 翻炒，至雞蛋炒熟；
6、放入少許五香粉、鹽，翻炒兩下即可 。
小貼士：
雞蛋打完后，加點(diǎn)水，使雞蛋超出來更加嫩滑 。
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