【雞蛋仔無(wú)泡打粉怎么做】1、雞蛋和糖一起用打蛋器打至發(fā)白；
2、按順序加入牛奶，清水，食用油，稠酸奶 ， 檸檬汁，每加入一種都需要用打蛋器攪拌均勻；
3、放入混合好的低筋面粉，玉米淀粉 ， 食用小蘇打，打蛋器攪拌均勻至無(wú)顆粒狀；
4、靜置一個(gè)小時(shí)后，在熱鍋中均勻倒入蛋仔液；
5、當(dāng)雞蛋仔底面成型后翻轉(zhuǎn)雞蛋仔 ， 每面大概需要三分鐘 。
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