【雞蛋在沸水里煮多長時(shí)間就會(huì)熟】
3分鐘雞蛋為微熟雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏 。3分鐘雞蛋最容易消化，消化的時(shí)間約需1小時(shí)30分鐘；5分鐘雞蛋為半熟雞蛋，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬 。不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養(yǎng) 。5分鐘雞蛋在人體內(nèi)消化時(shí)間約2小時(shí)；超過5分鐘的雞蛋為熟雞蛋，在人體內(nèi)消化時(shí)間需要3小時(shí)15分 。
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