在冰箱里放了三天的雞湯只要沒(méi)有異味還是可以吃的 。雞湯特別是老母雞湯向來(lái)以美味著稱(chēng)，“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉 。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用 。
食用禁忌：
1、胃酸過(guò)多，雞 湯有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯 。
2、膽道疾病 ， 膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯 ， 因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與 ， 喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作 。
3、高血壓癥 ， 高血壓患者喝雞湯，除引起動(dòng)脈硬化外，還會(huì)使血壓持續(xù)升高，難以降下 。
4、高血脂癥 ， 雞湯中的脂肪被吸收后 ， 會(huì)促使膽固醇進(jìn)一步升高 。膽固醇過(guò)高 ， 會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引起冠狀動(dòng)脈硬化等疾病 。
【雞肉湯放冰箱過(guò)了3天還能吃嗎】5、腎功能不全，雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者腎肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理 ， 喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情 。
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