準備材料：雞蛋、面條、清水、蔥
做法：
1、在鍋中放適量水，放半勺鹽在水里攪勻 。
2、開火，當水將要沸騰的時候，看見鍋底有密集的氣泡就可以了，直接打入雞蛋到鍋里 。
3、小火煮五分鐘，你會發(fā)現(xiàn)蛋黃開始慢慢凝固了，就可以了 。
4、這個時候就可以下面條了，面條下進去后，適當?shù)挠每曜訐荛_，避免黏在一起 。
【荷包蛋煮掛面是怎么做的?】5、等五分鐘左右，面條完全軟化，撈出面條和雞蛋，撒上蔥花，就可以食用了 。
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