即食海參是可以加熱的，部分即食海參就是干海參發(fā)泡而來，只是消費(fèi)者買的時候省去發(fā)泡的過程，煮粥做法如下：
【即食海參不能加熱怎么煮粥】材料：即食海參100克、雞脯肉150克、蝦仁50克、黑木耳50克、雞蛋一個、濕淀粉、鹽、醬油、黃酒、清湯各適量 。
做法： 1、海參洗凈，斜批成片，雞脯肉切成長方片用鹽、黃酒、蛋清、濕淀粉抓勻上 漿 。蝦仁洗凈 ， 擠干，也用蛋清上漿 ， 黑木耳入沸水鍋氽透撈出放冷水中;
2、沙鍋內(nèi)放清湯、黃酒、醬油、海參、用旺火燒開；氽入雞片、蝦仁、鹽、黑 木耳即可 。
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