【鯽魚可不可以和芥蘭一起吃】鯽魚可以增強抗病能力，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用 。鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用 。鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋 ， 有奇特的緩解功效 。
芥蘭中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化 。芥蘭中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜 ， 能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用 。它還含有大量膳食纖維，能防止便秘 。降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效 。
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