【茶葉蛋需要哪些配料?】茶葉蛋的配料
原料：雞蛋、八角、桂皮、香葉、鹽、糖、醬油
把準(zhǔn)備好的原料，茶葉、八角、紗布、桂皮、香葉、鹽、醬油放入碗中，再把干凈的綠葉貼在蛋殼上，用浸濕的紗布把帶有綠葉的雞蛋包裹住 。固定住不能動(dòng) 。鍋中放入適量冷水，加入雞蛋，再放入調(diào)料，比如說：鹽、糖、醬油煮開后 。再轉(zhuǎn)小火煮8分鐘，關(guān)火后，讓雞蛋放在茶水中浸泡一晚上再取出，剪開紗布即可 。
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