【正宗章丘鐵鍋是哪家】
正宗章丘鐵鍋是山東濟南市章丘區(qū)的章丘鐵鍋，章丘區(qū)在歷史上是有名的“鐵匠之鄉(xiāng)”，古有“章丘鐵匠遍天下”之說 。章丘鐵鍋是指傳統(tǒng)手工鍛造的鍋具，其制造需經(jīng)十二道工序，多遍火候，在一千度左右的高溫錘煉，經(jīng)受萬次鍛打，直到鍋如明鏡才完工 。
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