食材準(zhǔn)備：三黃雞1只
輔料準(zhǔn)備：海鹽(粗)1500克、精鹽1.5克、沙姜1小塊
步驟——
1、把三黃雞處理干凈，沙姜洗凈刮去外皮，剁成細末，洗凈瀝干水待用 。
2、先在三黃雞內(nèi)外抹上精鹽，再抹上沙姜腌約5分鐘；
3、把三黃雞風(fēng)干或用廚房紙吸干水份；
4、用廚房紙將三黃雞包住，一定要包得嚴(yán)實 。
5、烤盤上先鋪上錫紙，在錫紙上鋪上一層粗海鹽；
6、放上包好的三黃雞；
7、用海鹽把三黃雞完全蓋住；
8、再用錫紙包起來；
9、 烤箱預(yù)熱兩分鐘，把烤箱上下火調(diào)至220度，加熱風(fēng)循環(huán)，置上數(shù)第二層，烤35分鐘；
【泉州鹽雞的正宗做法?】10、烤好后取出，輕輕的扒開海鹽，把雞取出即可；
推薦閱讀
- 鹽雞的腌制方法?
- 腌臘肉的時候肉要洗嗎
- 鉆石的顏色和凈度怎么搭配好
- 華為給app單獨設(shè)密碼的步驟 應(yīng)用怎么設(shè)置密碼
- 華為手機掃描文件的操作講解 華為手機有掃描功能嗎
- 蘋果手機恢復(fù)短信的技巧 iPhone手機如何找回刪除的短信
- 蘋果平板停用的解決辦法 iPad已停用連接iTunes怎么辦
- OPPO手機防沉迷系統(tǒng)的使用 oppo手機怎么設(shè)置青少年模式
- 手機拼圖功能的講解 手機上圖片怎么合并在一起
- 研究生學(xué)歷的公務(wù)員定級問題