首先，把皮蛋切成像黃豆那么大的顆粒 。然后再把辣椒洗凈搗碎，放進(jìn)去，你喜歡吃的佐料，攪拌均勻 。
【青椒皮蛋搗碎了怎樣做?】然后，把切成顆粒的皮蛋，放到調(diào)好的辣椒碎里，攪拌均勻，放入適量的香油增加皮蛋辣椒的香味 。這樣皮蛋辣椒碎就調(diào)制好了，可以配饅頭吃，也可以配米飯吃，味道可爽了 。
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