主料：鴨心20顆，青椒三個 。
輔料：鹽適量，蒜適量，蠔油 ， 雞精，蔥一根 。
步驟：
【鴨心怎么做好吃】1、把鴨心的血塊擠出，切成細(xì)長 。
2、青椒切好備用 。
3、切好備用 。
4、熱鍋倒油，把蒜蓉爆香，倒入鴨心，炒至五分熟，倒入少量雞精，蠔油，最后把青椒倒入炒三分鐘 ， 放鹽，起鍋 。
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