【黨參，燉老鴨，怎么做?】黨參燉老鴨具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：水鴨 半只、黨參 22g、紅棗 18g、干香菇 20g、枸杞 8g、鮑魚裙邊 1小把、姜塊 適量、白酒 適量 。
1、第一步切好鴨肉洗凈 。2、把切好的鴨肉放入鍋中焯水 ， 去除雜質(zhì)撈出洗凈 。3、準備好配料 ， 放一旁備用 。4、鮑魚裙邊浸泡3小時 。5、配料處理好 ， 放入鍋中 。6、加水 ， 姜塊 。7、放白酒 ， 大火煮沸后換成小火燉3小時 。8、加鹽拌勻 ， 盛出 ， 完成了 。
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