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鳥蛋菇怎么炒?

云知道

主要食材有：鮮蘑、鵪鶉飯、蔥花 。
具體操作為:1、手動將準(zhǔn)備好的鮮蘑掰成一個個小塊 ， 然后起鍋燒水 ， 將鮮蘑放在鍋中 ， 進(jìn)行焯煮 ， 之后盛出來即可 。
2、起鍋燒油 ， 將準(zhǔn)備好的鵪鶉蛋放在鍋中 ， 進(jìn)行簡單的煎炸 。
3、將準(zhǔn)備好的蔥花段放在鍋中 ， 進(jìn)行簡單的翻炒爆香 。
4、再將之前焯煮過的鮮蘑放在鍋中 ， 進(jìn)行翻炒 。
5、在鍋中加入適當(dāng)量的醬油 。
6、再加入適當(dāng)量的料酒 。
7、準(zhǔn)備適當(dāng)量的鹽巴撒在鍋中 ， 進(jìn)行調(diào)味 。
【鳥蛋菇怎么炒?】8、大火翻炒 ， 之后盛出來就好啦 。

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