鹵五香鶴鶉蛋
材料：鵪鶉蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香葉、鹽、醬油
做法：
1、把鵪鶉蛋洗干凈，涼水放入鍋中煮開；
2、水開后再煮一會兒，把鵪鶉蛋煮加入鹽三勺熟 。然后放入所有香料；
3、加入鹽三勺，紅燒醬油；
4、用勺子把鵪鶉蛋的皮敲一下，好讓它們?nèi)胛叮?br />
【鶴鶉蛋怎么做?】5、撈出放在碗里就可以吃了，你會發(fā)現(xiàn)好吃的停不下來 。紅棗桂圓鵪鶉蛋
紅棗桂圓鵪鶉蛋
材料：紅棗、桂圓、鵪鶉蛋、紅糖
做法：
1、材料準(zhǔn)備；
2、鵪鶉蛋煮熟后剝皮備用；
3、紅棗洗凈，桂圓去殼備用；
4、鍋里倒入適量清水放入紅棗和桂圓干燒開小火煮10分鐘；
5、放了剝好皮的鵪鶉蛋煮開后再煮5～6分鐘；
6、最后倒入紅糖，煮至紅糖溶化即可 。
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