【煮生粽子最正確的方法?】粽子是要冷水下鍋，你必須在水溫冷的時候隨著隨著溫度的升高而加熱糯米，熱水下鍋時容易使米夾生，一般是在冷水下鍋時煮粽子然后再 煮開鍋時開始計時一般蒸煮一小時左右關(guān)火，再悶一小時這樣煮出來的粽子既粘糯又好吃，有時間的話可以試試我的這種方法 。
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