青紅椒炒雞胸肉，簡(jiǎn)單又好吃 。
用料：雞胸肉500g、紅椒180g、青椒180g、鹽10g、老抽10g、料酒10g、生粉20g、黑胡椒粉10g、蠔油10g 。
做法：
【怎樣做又雞間單又好吃?】1.將雞胸肉用清水清理干凈，然后切薄片備用 。將一個(gè)紅辣椒和一個(gè)青辣椒去籽，用清水洗凈再切成片 。
2.然后將切好的雞胸肉放到一個(gè)碗里，在碗里加入適量的耗油、鹽、料酒、生粉和黑胡椒粉，用手抓均勻，然后將其腌制大約10分鐘 。
3.在鍋中加入適量的菜油，然后將蔥段和花椒粒放入，將其炒香，然后加入切好的紅椒和青椒片，用大火炒 。
4.然后將腌制好的雞胸肉放進(jìn)去，用快把雞胸肉片劃開，用大火炒 。雞胸肉炒到發(fā)白時(shí)，再放適量的老抽，然后炒均勻，之后就可以出鍋了 。
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