◎枸杞紅棗椰子雞
材料：椰子1個 ， 枸杞15克 ， 紅棗6個 ， 雞1只 。
做法：椰子開口倒出腔內(nèi)的椰子水備用 ， 椰子小心破開后剝刮出椰子肉 ， 紅棗去核、枸杞稍浸泡 ， 雞肉洗干凈后切塊 ， 椰子水入鍋加入椰子肉、紅棗、枸杞、雞塊 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1個小時 ， 加適量鹽調(diào)味即可食用 。
功效：養(yǎng)陰生津 ， 補(bǔ)虛養(yǎng)顏 。
來源：最緊要健康GRT
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