丨“跳菜”人上菜
車行無量山，像闖進畫卷——萬畝連片的核桃林郁郁蔥蔥；櫻花茶山上，齊整的茶園夾著一片冬櫻花林；陽光穿透薄紗般的云霧照下來，底下的樹木與櫻花明亮好看 。
眉飛色舞的動物是什么生肖（眉飛色舞的動物猜一生肖）
我們此行將要去“跳菜王子”阿本枝家做客 。
家住無量山鎮(zhèn)華山村的大胡子阿本枝，是跳菜藝人中倍受尊敬的一位 。同幾乎所有的當?shù)啬腥艘粯?，阿本枝有一張被日頭曬黑的臉，善良而粗獷，大耳環(huán)下是雀躍的銅鈴，笑聲爽朗開懷 。受邀于他，我們得以參加他的女兒阿芳姑娘的婚禮 。
丨無量山
阿本枝住的是傳統(tǒng)的彝家四合院 。今天，院里紅綢飄舞，耳房窗沿上掛著松枝，地上也已撒滿青翠的松毛，葫蘆垂在屋檐下，裝點出親人朋友對新人的祝福 。院里、院外忙忙碌碌的是街鄰，屋外的土灶一字排開，上頭的大鍋里，紅紅的醬汁翻滾，大紅肉正煮得沸騰 。彝家人待客的八大碗正緊張準備：“大紅肉、酥肉、糖醋魚、芹菜炒肉、豆腐……”各有象征，一點也馬虎不得 。
總理（即主事人）告訴我們，南澗當?shù)丶t白喜事宴請親朋好友一般起落三天，彝家人以“母虎日歷”十二生肖稱呼這三天：第一天為“丑席”，也稱“相幫天”，意為要像牛一樣任勞任怨；第二天為“寅席”，也稱“正席”，山中虎最大，正是彝家人對虎的崇拜；第三天為“卯席”，也稱“謝相幫”，卯兔跑得快，借以表達相幫的人歸家心切 。
丨“跳菜”對決
許是為熱鬧喜事加溫，跳菜誕生了 。它是南澗彝族待客的最高禮節(jié)，熱情詼諧，讓人賓至如歸 。吃著舞著快樂著，跳菜逗樂了一方百姓，也把人生中最美的日子帶到快樂的頂峰 。
【眉飛色舞的動物猜一生肖 眉飛色舞的動物是什么生肖】今天是正席，跳菜有兩場，上午宴席在11時左右，下午宴席則在16時左右 。按照傳統(tǒng)，主人家的庭院里，用松枝和黑布搭出青棚，在棚的尊位上懸掛“三星”（福、祿、壽）圣像，棚內擺放8或者10桌席，每桌只擺3條長凳，以供跳菜之用，稱為“三方席” 。這些舊時的習慣大多都在，但這幾年搭棚已經(jīng)少見 。
門外響起噼里啪啦的鞭炮聲，歡快的嗩吶迎親調躍入耳中，感覺很親切，叫人怦然心動 。
“這是快樂最簡單最直接的詮釋，酒杯在桌上哐當當，溢出的酒順著桌腿流進土地，快樂讓這片大地也喝迷了眼，愉悅地發(fā)出一聲嘆息 ?！?br /> 丨彝族跳菜傳承人魯朝金
新郎同迎親的人來了，院里的氣氛熱烈非常 ?？偫砬庙懘箬專吆埃骸绊樎?！”師傅們端起盤子敬四方神靈，吹師伴奏——“大菜骨、小菜骨、金牛絲、銀牛絲、金排骨、銀排骨、點飯、大開門——”跳菜開始了 。
此次婚禮上，皆為跳菜界的高人：周國忠、李貴華、魯發(fā)琨、字鳳高……個個都是跳出來的好口碑，同臺演出比舞，更像是跳菜藝人的華山論劍 。引菜人揮舞毛巾，做出進退逗引的姿勢，眉飛色舞，臉上的表情最是豐富夸張 。手托八碗的抬菜人跟在后頭，身著彝族傳統(tǒng)服飾，耳上掛上大耳環(huán) 。過去氣候不比現(xiàn)在暖和，跳菜人都穿著出毛極好的黑色羊皮，冬天反穿，可御寒 。
這些皮膚黝黑的漢子跳起“抬菜舞”來，腳步忽高忽低、忽急忽緩，身子輕盈得很 。他們的各招各式皆為擬態(tài)，“蒼蠅搓腳”“公羊打架”“猛龍過江”“野雞吃水”……舞步歪來復去又輕松連貫 。
丨“跳菜”中少不了的紅肉
最叫人屏氣凝息的，是托盤里的飯菜 。此刻李貴華師傅頭頂托盤，雙手十指伸開，每只手分別托起重疊的4碗菜，雙腳踏著節(jié)拍、合著鼓樂上場 。他的兩位搭檔則忽前、忽后、忽左、忽右地保駕護航 。他怡然自如，重疊在一起的菜碗在他雙手里忽上忽下，看得人心驚，卻始終穩(wěn)穩(wěn)當當，連湯汁也不見外溢一星半點 。
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