大家好，我是梁大姐，每天和大家一起探討美食 。當(dāng)發(fā)生暴食之后，如何去快速補(bǔ)救，快速回落體重呢？首先呢，你要區(qū)別你是屬于一次性的暴食呢，還是暴食癥 。
如果你只是偶爾的一次暴食，那只是暴飲暴食；如果你是經(jīng)常性的暴食，每周至少暴食3次以上，并且持續(xù)時間一個月以上，并且在暴食后會有懊悔自責(zé)，甚至采用一些催吐，吃瀉藥等一些極端方法等補(bǔ)救性方法的時候，那么你這時候就演變成了暴食癥 。
今天我給大家重點(diǎn)講解，當(dāng)我們發(fā)生暴食之后如何快速補(bǔ)救 。我們說，暴食癥是由一次一次的暴食處理不當(dāng)演變而成的，所以當(dāng)我們發(fā)生暴食之后，一定要學(xué)會科學(xué)處理，科學(xué)的回落體重，這時候你才能不會讓你的暴食演變成暴食癥 。
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我們的解決方法將從心理上和行為上兩大塊來解決 。首先在心理上希望大家能夠做到兩個點(diǎn)：第一點(diǎn)是在心理上不要自責(zé)，當(dāng)我們暴食之后不要自責(zé)，不要有任何的負(fù)罪感 。我們?nèi)魏稳硕紩l(fā)生暴食的，民以食為天，管不住嘴是一種很正常的現(xiàn)象 。當(dāng)我們發(fā)生暴食之后，我們只要學(xué)會科學(xué)的方法，你就能在兩三天內(nèi)去快速回落你的體重 。
第二點(diǎn)是在心理上要做到的是：不要去上秤，更不要采用輕斷食、絕食、吃瀉藥等一些極端的方法去恢復(fù)體重 。當(dāng)你不確定自己是否有一個良好的心態(tài)去應(yīng)對暴食的時候，那么建議大家不要去稱重 。因為當(dāng)你去稱重的時候，你就會對自己的體重過度焦慮，從而產(chǎn)生采用輕斷食、斷食、絕食、甚至吃瀉藥，催吐等一些極端的方法去回復(fù)體重 。而這些方法之后，又會引發(fā)你更加大的食欲，從而引發(fā)更加大的暴食 。而一次一次的暴食之后，最后演變成不可制止的暴食癥 。與其這樣你不如不去稱體重，保持一個良好的心態(tài) 。
其次我們在暴食之后，在行為上要采用什么樣的方式來快速回落體重呢？首先我們來分析一下，我們暴食之后長的體重都長的是什么呢？是長的是脂肪嗎？其實(shí)暴食之后長的體重大部分都是水分和食物殘渣 。因為你在暴食過程中，無非吃的就是高糖，高油，高鹽的食物 。而當(dāng)我們攝入高糖食物的時候，大量碳水化合物的攝入就會刺激我們的胰島素分泌，去降糖，把糖分儲存到肝臟和我們的肌肉中，以糖原的形式儲存 。而每克糖原分子會鎖3克的水，那么成人的肝糖空間是100克，肌糖里的空間是300克，那么我們來計算一下，當(dāng)我們暴食以后，這些糖原額外帶來的水分總的重量約為3斤多，這時候再加上你攝入的鹽和食物的殘渣，那么暴食之后長個四五斤，甚至七八斤體重都是很正常的 。因此我們在暴食之后，想要快速回落體重，做到這三個點(diǎn)：
1.排水腫 。在這里給大家三個非常好的建議：第一點(diǎn)就是大量喝水，在暴食之后的兩三天內(nèi)，每天喝足2000毫升以上的水；第二是采用低碳高鉀的飲食，鉀能中和我們細(xì)胞中的鈉離子，從而達(dá)到電解質(zhì)的平衡而排出水分 。富含鉀的食物有紅豆、薏米、土豆、南瓜、玉米、芹菜、菠菜、木耳、紅心蘿卜、白蘿卜、西柚、香蕉等；第三是通過喝一些黑咖啡，咖啡中的咖啡因有利于水腫的排出 。
2.排食物殘渣 。這里也給了大家兩個解決辦法：第一是大量的攝入膳食纖維 。膳食纖維通常存在我們的蔬菜水果中，無論是可溶性的膳食纖維，還是不可溶性的膳食纖維 ?？扇苄陨攀忱w維由于其吸水性，容易在我們的腸道里面使糞便體積增大，從而促進(jìn)排便 。而不可溶性的膳食纖維，它是我們腸道有益菌群，乳酸菌，雙歧桿菌的繁殖底物，從而間接地促進(jìn)腸道的排泄；第二是可以補(bǔ)充一些益生菌或是益生菌粉，比如說喝富含益生菌的酸奶等 。
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