用牙簽扎雞翅表面,這樣會比用刀子劃更入味,而且不破壞雞翅的外觀 。
【雪碧雞翅尖做法】2.在鍋中倒水,水中加入姜和料酒,煮沸后焯雞翅,撇掉浮沫,去除腥味 。
3.把雞翅瀝干放在一旁,并且切好蒜蓉、姜、蔥、辣椒備用 。
4.加熱鍋底,可以放些許油也可以不放(雞翅本身就能煎出油來),煎雞翅至雙面金黃 。
5.倒入雪碧,恰好沒過雞翅即可 。
6.放入干辣椒、姜、蔥蒜、鹽和料酒,按照個人的喜好加醬油調(diào)色 。
7.用大火收汁,中間要不斷翻動雞翅避免糊鍋,燒至湯汁粘稠即可 。
8.可以撒上蔥花、香菜做點(diǎn)綴,然后裝盤
推薦閱讀
- 燉雞翅的家常做法?
- 不辣干鍋雞翅蝦的家常做法?
- 雞翅的做法簡單又好吃的?
- 正宗福鼎蜜汁雞翅做法?
- 紅色雞翅的家常做法?
- 可口雞翅做法?
- 三杯可樂雞翅怎么做法?
- 雞翅的家常做法和配方?
- 雞翅中空氣炸鍋?zhàn)龇?
- 霞姐陜北雞翅的做法?