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烤羊排的做法——烤箱版

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【烤羊排的做法——烤箱版】

烤羊排的做法——烤箱版


烤羊排是一道美味的主菜，特別適合在家庭聚餐或派對上享用 。使用烤箱來制作烤羊排非常方便，只需要一些簡單的材料和步驟就可以輕松完成 。下面是詳細(xì)的烤羊排的做法 。
材料：
  • 羊排 4塊
  • 鹽 1茶匙
  • 黑胡椒 1/2茶匙
  • 迷迭香 1/2茶匙
  • 橄欖油 1湯匙
  • 大蒜 3瓣（切碎）
步驟：
  1. 將羊排取出，將其中的多余脂肪去掉 。
  2. 取一小碗，將鹽、黑胡椒、迷迭香、橄欖油和切碎的大蒜混合在一起，攪拌均勻 。
  3. 將混合料涂在羊排上，讓它們在混合料中腌制至少30分鐘 。
  4. 將烤箱預(yù)熱至200℃ 。
  5. 取一個(gè)烤盤，在上面放上羊排 。
  6. 將烤盤放入烤箱中，烤15-20分鐘 。
  7. 取出烤盤，用錫紙將烤盤蓋上，再烤5-10分鐘 。
  8. 取出烤盤，讓羊排在錫紙下休息5分鐘 。
  9. 將羊排從錫紙中取出，將其切成相同大小的塊 。
  10. 將羊排裝盤，用香草葉和檸檬片裝飾即可 。
小貼士：
  • 如果想要更多的味道，可以在混合料中加入其他香料，例如辣椒粉或孜然 。
  • 將烤羊排搭配沙拉或烤蔬菜一起食用，味道更佳 。
  • 注意不要烤過頭，否則羊排會(huì)變得干燥 。

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