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春節(jié)除夕年夜飯菜譜 春節(jié)家庭年夜飯菜譜(12)


5、清炒四季豆——四季平安
四季豆角,因?yàn)轭伾裂奂翱诟兴喑蔀榱撕芏嗳四暌癸埖氖卟?,加之其筆直的形狀與竹子相似,所以通常會(huì)被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義 。而且這道菜清淡,可符合現(xiàn)代人的膳食需要 。
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1、四喜丸子
2、年年有余
3、紅燒排骨
4、八寶飯
5、鴻運(yùn)當(dāng)頭
6、油悶大蝦
7、闔家團(tuán)圓菜酸菜獅子頭
8、三分鐘小涼菜拍黃瓜
9、香辣蟹
10、紅燒肘子
11、除夕圍爐三拼臘味煲仔飯
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