雞汁包
配料：豬板油200克雞肉餡300克
包子餡種類大全（包子餡種類大全圖片）
水150克東古一品鮮15克金鑼高湯2克
雞粉6克味精7克肉味濃香寶2克
花椒面0,5克老抽5克牛肉粉2克
姜20克蔥80克調(diào)料油20克
鹽5克耗油15克
雞汁30克雞油50克
酸菜豬肉
配料：豬肉基礎(chǔ)餡750克酸菜500克鹽5克雞粉6克味素8克老抽6克調(diào)料油50克十三香一點
制作方法：酸菜剁碎投凈加調(diào)料油加基礎(chǔ)餡
豬肉香菇包
配料：豬肉基礎(chǔ)餡500克香菇500克鹽5克雞粉6克味素8克十三香一點老抽5克調(diào)料油50克
制作方法：把蘑菇掰碎焯熟后剁碎把水分?jǐn)D出加入基礎(chǔ)餡
豬肉青椒
配料豬肉基礎(chǔ)餡500克青椒500克鹽5克雞粉6克味素8克十三香一點調(diào)料油50克
制作方法青椒剁碎后用鹽剎了攥干即可
西葫蘆雞蛋
配料：西葫蘆一斤十三香0,5克雞精6克味精5克
耗油15克鹽4克調(diào)料油30克
制作方法：西葫蘆切成絲用鹽剎一下不投水直接攥干，雞蛋做成熟蛋花把其他配料放在一起和勻
牛肉蘿卜
配料：牛肉餡（基礎(chǔ)）500克蘿卜500克鹽5克雞粉6克味素8克老抽6克十三香一點調(diào)料油50克
制作方法：蘿卜插成絲，用鹽殺一下，把多余的水分轉(zhuǎn)干，加入基礎(chǔ)餡即可
甘藍(lán)青椒胡羅貝（素）
配料：甘藍(lán)300克青椒150克胡羅貝50克
味精8克雞精6克十三香0,5克耗油15克
蔥50克鹽5克
調(diào)料油50克
牛肉尖椒香菜
配料：香菜50克尖椒450克雞粉6克鹽5克
味精8克十三香0.5克調(diào)料油50克牛肉基礎(chǔ)餡500克
魚丸包
配料：豬肉基礎(chǔ)餡500克魚丸300克調(diào)料油50克
制作方法：魚丸剁碎加入基礎(chǔ)餡（基礎(chǔ)餡淡點，魚丸有咸味）
梅菜包
配料：梅干菜100克基礎(chǔ)餡400克鹽1克雞粉1克味素2克十三香一點調(diào)料油10克制作方法；梅干菜洗凈蒸20分鐘，后剁碎把多余水分攥出加入基礎(chǔ)餡
豬肉（基礎(chǔ)）餡
配料：豬肉餡500克水200克東古一品鮮15克
雞粉6克味精7克肉味濃香寶2克
花椒面0.5克老抽5克牛肉粉2克
姜20克蔥80克調(diào)料油50克
鹽5克耗油15克金鑼高湯2克
注：姜最好榨成汁鹽可適量增減
牛肉餡
配料：牛肉餡300克豬肉餡200克水200克東古一品鮮15克
雞粉6克味精7克肉味濃香寶2克
花椒面0,5克老抽5克牛肉粉2克
姜20克蔥80克調(diào)料油80克
鹽5克耗油15克金鑼高湯2克
料酒3克
備注：牛肉喜歡料酒、花椒可適量增加
可以半斤豬肉半斤牛肉
豬肉茄子
配料：500克豬肉餡茄子500克鹽5克雞粉6克味素8克十三香一點
制作方法：把茄子切丁炒香，瀝干水份加入基礎(chǔ)餡鹽味素油即可
雞蛋豆腐包
大豆腐500克上鍋蒸15分鐘雞蛋2個鹽2克麻辣鮮8克味精5克東古一品鮮5克雞汁10克雞精6克蠔油10克蔥50克調(diào)料油50克
豬肉芹菜餡
配料：豬肉餡500克芹菜500克鹽5克雞粉6克味素8克十三香一點調(diào)料油50克
制作方法：用鹽殺出多余的水分瀝干加入基礎(chǔ)餡大油鹽味素即可
牛肉香菇胡羅貝
牛肉餡300克豬肥肉130克胡羅貝200克干香菇50克花椒水200克醬油5克老抽10克蠔油15克料酒5克雞精8克味精8克香油5克鹽4克牛油10克調(diào)料油60克蔥60克姜20克
排骨大包
骨頭200克精肉300克東古一品鮮10克雞粉2克雞精6克味精6克肉味濃香寶1克十三香0.5克老抽10克姜20克[最好榨汁]蔥50克魔籽殼粉2克蠔油15克調(diào)料油50克鹽4克
素酸菜餡
酸菜500克雞粉6克味精8克老抽10克十三香0.5克鹽5克大油20克調(diào)料油50克蠔油10克蔥30克如果想加油梭子可以算重量放調(diào)料
推薦閱讀
- 最好養(yǎng)的冷水魚有哪些種類 適合家養(yǎng)的觀賞冷水魚品種
- 韭菜雞蛋餃子餡怎么調(diào)好吃不出水 韭菜雞蛋餃子餡怎么調(diào)好吃
- 紙有哪些種類分別有什么用
- 發(fā)面包子怎么發(fā)面不用酵母 發(fā)面包子怎么發(fā)面
- 香薰精油有哪些 香薰精油的種類和功效介紹
- 蒸饅頭掀鍋不塌陷竅門 蒸包子為啥一掀鍋就塌陷
- 如何制作美味的肉包子
- 韭菜雞蛋餡包子蒸多長時間能熟 韭菜雞蛋餡包子
- 剁肉墩的正確方法?
- 剁餃子餡怎么切肉?