而且，我們?nèi)梭w內(nèi)的嘌呤只有20%是外源性的，即“吃出來”的，剩下的80%都是內(nèi)源性的 。所以對于高尿酸患者來說，偶爾適當(dāng)食用豆制品并無大礙 。但若在急性期，不建議食用 。（相對而言，植物性嘌呤比動物性嘌呤，對人體的影響更?。?br />
另外，豆制品中含有大量的膳食纖維，具有較強(qiáng)的飽腹感，它能降低食物攝入量，有利于控制體重 。
大豆≠淀粉豆
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