原材料：魚(yú)頭一個(gè) ， 碎剁椒和泡椒（根據(jù)吃辣程度自己放） ， 蒜 ， 姜 ， 豆豉 ， 香菜 ， 調(diào)味汁 ， 生抽、鮮味汁幾滴 ， 糖少許 ， 雞精少許 ， 料酒 ， 鹽
【怎樣做最正宗的剁椒魚(yú)頭?】制作步驟：
1、魚(yú)頭收拾干凈 ， 均勻摸上鹽 ， 淋料酒 ， 腌10分鐘左右
2、蒜 ， 姜 ， 豆豉 ， 泡椒剁碎 ， 油鍋爆香
3、用生抽 ， 鮮味汁 ， 糖 ， 雞精調(diào)成調(diào)味汁 ， 倒在魚(yú)盤(pán)子里 ， 再鋪上爆香的蒜米剁椒
4、水開(kāi)之后 ， 大火上鍋蒸8分鐘 ， 出鍋撒上香菜 ， 即可
推薦閱讀
- 剁椒魚(yú)頭怎樣做好吃，地三鮮的做法?
- 女人內(nèi)膜薄怎樣調(diào)理 內(nèi)膜薄怎樣調(diào)理
- 口臭是什么原因引起的怎樣去除 口臭是什么原因引起的
- 怎樣吃火龍果減肥效果好 怎樣吃火龍果減肥
- 剁椒魚(yú)頭的正宗做法?
- 蛋卷的做法 這樣做最簡(jiǎn)單
- 新鮮紫河車(chē)怎樣清洗
- 正宗檸檬雞爪的配料 正宗檸檬雞爪
- 怎樣增重效果才明顯 怎樣增重
- 信鴿棲架怎樣制作