很多人都認(rèn)為“夏季是減肥的黃金期”，豈不知天天夜宵加啤酒，吃完還懶得運(yùn)動(dòng)，減肥已是遙遙無期，馬上就要進(jìn)入三伏天了，體重還是一斤都沒掉，心中感嘆：這減肥真是太難了 。
涼皮熱量（涼皮熱量高嗎）
其實(shí)想要瘦，首先就是要“管住嘴，邁開腿”！如果不想猛長肉，生活中這5大主食，切記要少吃，別不當(dāng)回事 。
作為一個(gè)北方人，幾乎是每一天都離不開吃面條，炒面，燜面，撈面，湯面，拌面，那吃著最香的就數(shù)炒面條了 。
炒面條在制作的過程中，除了面條要過油以外，炒的時(shí)候也要不斷地加入食用油，配上五花肉和各種配菜，出鍋后真是讓人垂涎欲滴，配上蒜瓣吃著真過癮，但是如果天天吃，那真是猛長肉 。
炒米飯是南方的經(jīng)典小吃，炒的時(shí)候可以配雞蛋，五花肉，蔬菜，當(dāng)然也是用油量比較多，否則炒的時(shí)候容易粘鍋，做好以后，吃著香噴噴，當(dāng)然也很容易長肉 。
如果想要吃面食，又不想快速的長肉，那就可以用其他烹飪方法，譬如熗鍋蕎麥面條，韭菜雞蛋撈面條等 。
推薦食譜：【韭菜雞蛋撈面條】
1.準(zhǔn)備鮮面條或者是蕎麥面條半斤左右，韭菜一小把，切成韭菜碎，裝入小盆中，再準(zhǔn)備一個(gè)小盆，打入兩個(gè)雞蛋，用筷子攪勻打散 。
2.起鍋燒水，加入食鹽5克，雞粉1克，十三香1克，攪拌化開，加入老抽幾滴調(diào)色 。
3.水開后淋入雞蛋液，等雞蛋凝固后，再倒入韭菜，煮10秒鐘即可關(guān)火起鍋盛入湯盆中 。
4.另起鍋添入清水，水開后下入面條，用筷子抄動(dòng)幾下，開大火煮兩分鐘，把面條煮至半透明狀時(shí)關(guān)火，撈出控水拔涼 。
5.然后裝入大碗中，再澆上韭菜雞蛋湯汁，就可以開吃了 。這樣做的面條，幾乎不用油，清淡爽口又營養(yǎng)，好吃不怕胖 。
油條是非常古老的漢族面食，又名油炸檜，出鍋鮮嫩松軟，色香味俱全，很多人喜歡把油條當(dāng)作早餐的主食，在我們河南這邊，還喜歡配上一碗胡辣湯，吃著確實(shí)不錯(cuò) 。
油條雖然好吃，但是里面的熱量卻不容忽視，據(jù)資料顯示：每100克油條的熱量大約為400大卡，如果吃上幾根，真的不亞于在喝油 。
如果想要減肥，還是建議吃一些健康的面食，譬如：雜糧窩窩頭，雜糧雞蛋餅，南瓜小饅頭等 。
推薦食譜：【雜糧雞蛋餅】
1.準(zhǔn)備韭菜一把，洗凈后切碎，放入盆中，胡蘿卜半根，先切成片，再切成胡蘿卜粒，和韭菜放在一起 。
2.盆里打入3個(gè)雞蛋，用筷子攪勻，加入玉米面粉50克，高筋面粉100克，再次用筷子拌勻，加入食鹽2克，雞粉0.5克，十三香0.5克，加入少許清水，水要分次加入，邊加水邊攪拌，攪成面糊粘稠狀就可以了 。
3.電餅鐺里面淋上少許食用油，用刷子抹勻，舀一勺面糊攤在鍋里面，用鏟子攤平攤成圓形，再蓋上鍋蓋，半分鐘后掀開鍋蓋 。
4.等煎餅表面凝固后，用鏟子翻面，蓋上鍋蓋，繼續(xù)加熱一分鐘，煎至煎餅表面呈微黃色時(shí)，盛到盤中就可以開吃了 。
餃子是由餛飩演變而來，原名“嬌耳”，是漢族的傳統(tǒng)面食之一，在北方過節(jié)的時(shí)候，一般都離不開吃餃子 。
餃子味道鮮美，細(xì)膩可口，很多人都喜歡吃，但是餃子的熱量也不小，據(jù)資料顯示：每一個(gè)餃子的熱量大約在50大卡，那么一碗幾十個(gè)餃子，熱量就有幾千大卡，對于減肥的人來說，吃餃子那真的是猛長肉 。
1.準(zhǔn)備一個(gè)和面盆，倒入玉米面和白面各300克，加入白糖10克，打入2個(gè)雞蛋，加入3克酵母粉，2克泡打粉，加入適量純牛奶，和成稀一些的面糊備用 。
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