而且 ， 這個(gè)吃法的壓力也不小啊 ， 每天1斤肉 ， 蛋奶、豆類和堅(jiān)果一個(gè)都不能少 。
一般飲食結(jié)構(gòu)比較難以滿足健身人群的需要 ， 此時(shí)蛋白粉作為蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源 ， 被加進(jìn)飲食是非常必要的 ， 算下來也是比較經(jīng)濟(jì)的手段 。一勺蛋白粉大約30g ， 其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于100g雞肉 ， 而價(jià)格只有4、5元 ， 并不比雞肉貴 ， 和牛肉、魚蝦相比就便宜更多了 。更重要的是 ， 蛋白粉的脂肪含量非常低 ， 是肉類的三分之一甚至更低 。
建議健身人群在增肌或減脂時(shí)期 ， 用蛋白粉來替代一部分食物 。到底是多少合適？沒辦法給出一個(gè)具體答案 ， 至少可以有30-40%由蛋白粉代替 。好處是：
1.減少約20%的脂肪攝入
2.減少約7%的總熱量
3.喝起來真的太方便了
如果提高蛋白粉的比例 ， 那么以上收益會(huì)提高更多 。但是也不建議占比太高 ， 最多占到50%就可以了 ， 過量攝入也不明智 。
重點(diǎn)：蛋白粉的角色
可以替代補(bǔ)充一部分食物所欠缺的 ， 不是絕對(duì)的必須 ， 而是相對(duì)的必須 ， 它讓蛋白質(zhì)的攝入更高效、便捷 ， 也更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。
另外蛋白粉還有一個(gè)非常重要的功能 ， 是食物難以滿足的：時(shí)間優(yōu)勢(shì) 。
在需要快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí) ， 沖泡后的蛋白粉要比肉類更快地抵達(dá)機(jī)體 ， 抓住了黃金時(shí)間 ， 及時(shí)為肌肉組織提供能量幫助恢復(fù) ， 這也就是我們常說的窗口期
蛋白粉訓(xùn)練前還是訓(xùn)練后喝？
都行 。
簡(jiǎn)單的理解：
訓(xùn)練前喝
（訓(xùn)練前1小時(shí)~30分鐘內(nèi)）
防止肌肉分解 ， 提供運(yùn)動(dòng)效果
訓(xùn)練后喝
（訓(xùn)練后20~30分鐘內(nèi)）
【蛋白粉怎么沖泡不結(jié)塊 蛋白粉怎么沖泡】迅速修復(fù)受損肌肉 ， 使其變大
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