很多朋友第一次制作蜂蜜柚子茶 ， 難免會苦一些 ， 因為有好多細節(jié)沒有注意到 ， 為了減弱蜂蜜柚子茶苦味道 ， 我們要做好以下幾點：
1、柚子皮中的白瓤一定要去除干凈
苦柚子能吃嗎（苦柚子能吃嗎有毒嗎）
2、柚子皮一定要切細絲
3、柚子皮加鹽泡一晚上 ， 然后加淡鹽水煮十分鐘
【苦柚子能吃嗎有毒嗎 苦柚子能吃嗎】因為有的柚子本身會帶有苦的味道 ， 所以有時候做出來的蜂蜜柚子茶是苦的也有可能 。
秋季是柚子豐收的季節(jié) ， 也是喝蜂蜜柚子茶最好的季節(jié) ， 蜂蜜柚子茶不僅美味 ， 營養(yǎng)成分也是特別豐富 。
喝蜂蜜柚子茶都有什么好處？
維生素：養(yǎng)顏美容 ， 預(yù)防感冒 。
柚子酸：促進消化 ， 消除疲勞 。
柚子皮苷：調(diào)節(jié)血壓 ， 預(yù)防血管老化和高血壓 。
果膠：促進新陳代謝、養(yǎng)顏美容
柚子香：舒緩緊張情緒
制作蜂蜜柚子茶時應(yīng)該注意以下幾點？
1、柚子皮里面的白瓤要去除干凈 ， 柚子皮要盡量切細絲 。
柚子皮切的時候盡量把白瓤去除干凈 ， 這樣可以減少苦味道 ， 柚子皮本身也帶苦味 ， 但這個苦味道可以起到敗火的好處 。如果不喜歡太苦 ， 把柚子皮泡一晚上 ， 再用淡鹽水煮10分鐘 ， 苦味能少很多 ， 但這樣去火效果會大大減弱 。
2、蜂蜜的選擇要根據(jù)自己的喜好
因為每種蜜采的不同的花 ， 所以每種蜜的口感花香不同 ， 用不同的蜜種制作出來的蜂蜜柚子茶味道會不一樣 ， 所以在做蜂蜜柚子茶時 ， 最好根據(jù)自己的喜好選擇蜂蜜 。
3、沖蜂蜜柚子茶的水溫不易嘗過60℃
蜂蜜屬于天然食品 ， 遇高溫 ， 里面的營養(yǎng)成分肯定會造到破壞 ， 并且口感也會受到影響 ， 所以要把做好的柚子果醬稍微冷卻后再加蜂蜜 ， 喝的時候用不要超過60℃的溫水就可以 。
4、做好的柚子茶要腌制4天再食用
剛做好的蜂蜜柚子茶 ， 因為蜂蜜跟柚子醬還沒有完全融合 ， 所以要腌制幾天再食用 ， 這樣口感會更好 。
5、制作蜂蜜柚子茶過程中不要沾水
制作蜂蜜柚子茶過程中不要沾水 ， 始終保持干燥 ， 因為如果摻入了水分很容易出現(xiàn)發(fā)酵變質(zhì) 。
6、蜂蜜柚子茶在儲存過程中要注意三點：密封、陰涼、不要沾水 。
最好的儲存方式就是放冰箱保鮮 ， 如果放在室溫 ， 那就要注意那三點 ， 并且要盡快食用完 。
喝蜂蜜柚子茶的禁忌是什么？
1、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝 ， 空腹喝容易導(dǎo)致腹瀉和腸胃不適等癥狀 。
2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高 ， 對于血糖高和糖尿病患者不建議食用 。
3、蜂蜜柚子茶不要與藥物同服 ， 因為柚子汁中含有一種黃酮類的物質(zhì) ， 會抑制藥物代謝酶 ， 從而導(dǎo)致藥物代謝減慢 ， 使血液中的藥物濃度增加 。
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