你好，腎結(jié)石患者盡量不要食用香椿！如果嘴饞可以稍微吃上兩口解解饞，但不要多食 。
【腎結(jié)石患者能吃香椿嗎?】香椿雖然營養(yǎng)豐富，但因?yàn)橄愦缓邢跛猁}和亞硝酸鹽，含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜;而且香椿中蛋白質(zhì)含量也高于普通蔬菜，還有生成致癌物亞硝胺的危險(xiǎn)，容易引起消化不良、結(jié)石等，因此腎結(jié)石患者盡量不要吃 。
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