導讀：
伏案是什么意思（2022出伏是什么意思）
農歷七月初十立秋，備受酷暑的煎熬以后，讓人格外期盼的立秋終于到來了，在很多人的觀念當中，立秋到了炎熱的夏季就過去，但是今年卻不一定，尤其是在南方地區(qū) 。在和爺爺聊天的時候，我還提到了立秋節(jié)氣，說是接下來的日子應該舒服多了，沒想到爺爺卻和我說，今年是“秋夾伏，虎下山”，高溫天氣還會持續(xù)一段時間，在外工作一定要做好防暑的工作 。
今日立秋，老人說“秋夾伏，虎下山”，要吃3樣，指的是哪3樣？立秋到底是啥意思，它又是怎么來的呢？《月令七十二候集解》上說：“七月節(jié)，立字解見春(立春) 。秋，揪也，物于此而揪斂也 ?！绷⑶锏摹傲ⅰ笔情_始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期 。立秋指的是暑去涼來，秋天開始之意，是一個反映季節(jié)的節(jié)氣 。
秋指的是立秋，伏則是指的三伏天，虎下山，這里說的是“秋老虎”的到來，簡而言之就是，如果三伏天處在立秋的中間，那么就會引來秋老虎下山，天氣的炎熱將會持續(xù)一段時間，而且暑熱、干燥也會接踵而至 。
這其實就是在告訴我們，一定要警惕“秋老虎”出來傷人，民間還把這種現(xiàn)象稱之為“秋后一伏熱死人”即使到了立秋，仍會讓人感到悶熱難當，做好降暑以及合理飲食仍然是重中之重 。
“秋夾伏”，要吃3樣，指的是哪3樣？
1、【玉米】
立秋到了，地里的玉米也成熟了，這個時候從地里采摘一點玉米回家，然后煮上一大鍋，接著在樹蔭下，和家人一起抱著玉米棒子啃 。玉米是立秋的應景食物，它代表著豐收，同時它還含有多種營養(yǎng)物質，以及膳食纖維，能夠刺激人的食欲，讓人飽腹感比較強 。
暑熱天沒有胃口的話，來點玉米也恰到好處，所以天氣炎熱，大家一定不要買點玉米回家吃 。
【2022出伏是什么意思 伏案是什么意思】2、【山芋】
立秋要啃秋，啃秋啃的是啥？前面提到的玉米還有現(xiàn)在提到的山芋，都是啃秋的首選，立秋前后，也是山芋成熟的季節(jié)，人們這個時候會“嘗秋鮮”，所以會煮上一鍋山芋給家人一起吃，我們都知道芋頭屬于堿性食物，能夠維持身體的酸堿平衡 。
人在夏秋交接的時候，很容易會感覺到困倦乏力，那么這個時候，可以多吃一點芋頭，來補充身體的營養(yǎng) 。
3、【西瓜】
在我們當?shù)?，還有立秋吃西瓜的說法，民間認為可以防瘧疾 。家家戶戶在這一天買一個西瓜回家，全家圍著啃，也是啃秋 。此時的西瓜，水分充足甜度也高，剛好可以彌補酷暑丟失的水分以及營養(yǎng) 。
【食刻說】
老人說的話，我覺得還是有一定的道理的，就以我當?shù)氐奶鞖鉃槔?，立秋以后，還會迎來高溫酷暑，那么防暑降溫就不能馬虎，悶熱難當，在飲食上也要注意多吃一些時令食物，比如老人說的3樣，玉米、西瓜、山芋都是值得吃的應景美味 。
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