本篇文章給大家談談板栗怎么做好吃，以及板栗怎么做好吃呀對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔 。
板栗怎樣做好吃 板栗的做法1、烤栗子：將栗子洗凈瀝水，用刀在栗子上切一條口 。碗中到入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水 。把切好的栗子倒入碗中拌勻，烤箱預熱200度，將栗子放烤網(wǎng)上烤10分鐘 。再栗子拿出來再在糖水里過一遍，繼續(xù)烤20分鐘即可 。
2、板栗燒牛腩：將牛腩洗凈，板栗去皮，鍋內(nèi)倒入適量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均勻，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉2小時，再放入生板栗燉上20分鐘即可 。
3、板栗燉排骨：將排骨洗凈后焯水，板栗去皮洗凈，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍破 。鍋內(nèi)放入適量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開后，改為中小火，燉三十分鐘 。加入板栗、鹽、生抽，攪拌均勻后，繼續(xù)燉二十分鐘即可 。
板栗怎么做好吃板栗的做法：
一、板栗燒雞
材料：雞全腿、板栗、蔥、生姜、料酒、醬油、鹽、白糖 。
1、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用 。
2、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用 。
3、余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒 。
4、雞塊表面微黃后調(diào)入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗 。
5、倒入開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋，煮20分鐘左右 。
6、再大火收干水份，撒入蔥段即可 。
二、板栗燒排骨
材料：排骨500克、板栗300克、姜片、蔥頭、八角、干紅辣椒、花椒、香葉、生抽、老抽、料酒 。
1、排骨斬小塊洗凈，鍋中放水加入兩片姜和一點料酒把水煮開后下入排骨煮兩分鐘左右，撈起用溫水洗去浮沫備用 。
2、香料準備好，洗凈備用 。
3、生板栗去核去皮洗凈備用 。
4、鍋內(nèi)放油燒熱，放入排骨，炒至排骨表面金黃微焦 。
5、放入香料煸炒至能聞到香料的香味 。
6、把炒香的排骨和香料撈起，熱油繼續(xù)留在鍋內(nèi)，在熱油里放幾塊冰糖 。
7、小火炒至冰糖融化成焦糖色 。
8、迅速倒入排骨和香料翻炒，均勻的裹上糖色 。
9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻 。
10、加入沒過排骨的開水，蓋上蓋子小火煮20分鐘左右 。
11、20分鐘后加入板栗，小火再燜制20分鐘左右 。
12、后還剩點汁的時候可以試下咸味，不夠可再加醬油，然后關火裝盤 。這一步汁別收太干，不然板栗吃起來口感會有點干，而且湯汁留著用來拌米飯也是很香的 。
三、板栗紅燒肉
主料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，香料 。
1、五花肉入冷水煮至水開5分鐘撈出洗凈切方塊 。
2、冷油中放冰糖開小火，用鍋鏟不停的劃小圈圈至冰糖熬出糖色 。
3、糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒 。
4、加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入電飯鍋中，倒入開水沒過肉，開煮飯檔燉60分鐘即可 。
四、栗子燜冬菇
主料：栗子、水發(fā)冬菇、油、鹽、生抽、料酒、蘑菇精、白糖各適量 。
1、栗子去皮待用 。
2、冬菇用清水泡發(fā)，洗凈 。
3、起油鍋，將栗子冬菇下鍋稍炒一會兒 。
4、加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘 。
5、栗子熟透后，加點蘑菇精調(diào)味，大火收濃汁液就可以裝盤了 。
五、栗子番薯糖水
主料：番薯516g、栗子199g、紅糖、姜片、清水各適量 。
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