材料：
??奶油奶酪 400克
??淡奶油 200克
??砂糖 90克（減糖版 保證做出來(lái)的蛋糕甜度剛好
??雞蛋 4顆
??黑巧克力 45克
??可可粉 9克
??低筋面粉 10克
制作流程：
1.提前把奶油奶酪放室溫軟化
2.取一個(gè)不銹鋼調(diào)理盆 放入軟化的奶油奶酪 分兩到三次加入砂糖 用打蛋器攪拌
注意：如果奶油奶油太稠攪不開(kāi) 可以把盆放在有熱水的鍋里進(jìn)行前兩步操作！
3.另外找個(gè)碗打四個(gè)雞蛋 分四次倒入盆里
如果不想多洗一個(gè)碗 可以直接把雞蛋打進(jìn)裝有奶油奶酪的盆里 攪拌均勻再打下一個(gè)雞蛋 也是分四次（為了讓蛋液與奶油奶酪充分融合
4.另找個(gè)碗 熱水隔熱融化黑巧
5.把可可粉和融化好的黑巧克力醬倒進(jìn)調(diào)理盆里 攪拌均勻
6.放入淡奶油和低筋面粉 繼續(xù)攪攪攪
7.把攪好的蛋糕液過(guò)篩 （讓糕體口感更細(xì)膩
【8寸巧克力巴斯克芝士蛋糕配比?】8. 在八寸蛋糕模子里直接鋪上烘焙紙 倒入蛋糕液
9.烤箱預(yù)熱到200度 中間層 烤30分鐘
10.等蛋糕不那么熱之后 放冰箱冷卻 第二天就可以吃啦
推薦閱讀
- 吃純黑巧克力禁忌事項(xiàng) 吃100%黑巧克力的好處和壞處
- 巧克力漬如何洗掉 巧克力污漬洗得掉嗎
- 8英寸和8寸哪個(gè)大
- 黑巧克力能減肥嗎 黑巧克力能減肥嗎
- ferrerorocher是什么牌子的巧克力
- 巧克力熔巖蛋糕的做法 搭配牛奶更加美味
- 8寸紐約芝士蛋糕的做法?
- 8寸斯巴克芝士蛋糕?
- 榴蓮巴斯克芝士蛋糕8寸配方做法?
- 熔巖芝士蛋糕配方及做法?