乞巧節(jié)又要到了，遠(yuǎn)嫁的女子們，是不是已經(jīng)備好禮物要去看望母親了呢
乞巧節(jié)是每年農(nóng)歷的七月七日
豬蹄燉多久能爛熟（豬蹄燉多久能爛熟不用高壓鍋）
在潮汕地區(qū)，她們是如何遵循古訓(xùn)，精心準(zhǔn)備厚禮送母親呢？原來呀，她們將精心制作的“甜豬腳”，然后用精美的飯盒裝著，送到母親面前，并且親自看著母親吃 。這份濃濃的思親慰親之情，也是一種文化傳承啊 。那么，“甜豬腳”又是怎樣一種食物呢？其實(shí)，做“甜豬腳”也不是那么神秘，只要你愿意，可以照著做，這可是一種人情味十足的美食哦 。首先，把豬腳（約500克）、花生仁（約500克）、白糖（約400克）等材料先準(zhǔn)備好，豬腳、花生仁要一起放在電壓鍋里燜煮，再加入白糖就行了 。做法簡(jiǎn)介如下，尤其是第一、第二步要盡量做得精致些 。
第一、將豬腳洗干凈后切成小塊，放入鍋中，加熱水淖去血水，再整齊裝鍋待用 。第二、花生仁先用水煮開約1分鐘，再加涼水略微清洗一下，撈出，瀝干水分后鋪在鍋中的豬腳塊上面 。
第三、電壓鍋中加入適量清水，開大火燜煮約40分鐘，轉(zhuǎn)小火再燜10分鐘，關(guān)火待涼 。第四、開鍋，加入白糖，用勺子攪一攪，再開小火煮分鐘，待白糖完全化開，灑上一些蔥花或香菜作為點(diǎn)綴 。
【豬蹄燉多久能爛熟不用高壓鍋 豬蹄燉多久能爛熟】講到這里，大家已經(jīng)了解“甜豬腳”的來歷與做法啦，是不是又簡(jiǎn)單又很用心呢！請(qǐng)不要懷疑甜食這種吃法哦，這份豬腳燉花生的“甜豬腳”做法，既帶著濃重的甜食口味，又體現(xiàn)深深的母愛情分，明明白白，透徹醉人，母親們吃著這份甜豬腳，嚼著完好無缺而里面爛熟的花生仁，是不是早已甜到心里去、美到心里去了呢 。
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