羊肺一般煮多久煮45分鐘即可，下面介紹做法：
準(zhǔn)備材料：羊肺一塊、羊心一塊、羊腸一段、芝麻醬兩大勺、芝麻醬用鹽適量、涼開(kāi)水適量、大蒜數(shù)瓣、干紅辣椒數(shù)個(gè)、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊雜湯用鹽適量
制作步驟：
1、羊肺，羊心去除不好的部位及污血
2、羊肺切片、羊腸切段，備用
3、半鍋水做開(kāi)，將羊雜入鍋中，煮開(kāi)后去除浮沫，可蓋蓋，中火煮45分鐘左右，在這期間可做如下調(diào)料的處理
4、芝麻醬兩大勺，入碗中
5、分幾次加入涼開(kāi)水，再加鹽，將芝麻醬調(diào)成稀糊狀，用勺子舀起，能順暢流下來(lái)
6、干紅辣椒用剪刀剪成小塊，白芝麻同入碗中
7、燒一碗熱油，將熱油倒入辣椒碗中，成為香香的辣椒芝麻油
8、羊雜也煮好了，加入適量鹽
9、將羊雜及湯入碗中，再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻醬、香菜即可
豬肺為啥不建議吃羊肺是羊的內(nèi)臟之一，羊肺是羊身體呼吸空氣的過(guò)濾器，含有一定的毒素，而且它的膽固醇過(guò)高，還含有大量的嘌呤，適量的食用是可以的，但是大量的食用會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn) 。
羊肺可以拿來(lái)炒著吃，還可以煮熟了涼拌，不過(guò)在煮羊肺之前，建議先將它清洗干凈，否則會(huì)有腥味 。
【豬肺為啥不建議吃 羊肺一般煮多久】挑選羊肺時(shí)，建議挑選赭色，粉紅色的，如果肺的顏色是深紅色或者呈現(xiàn)發(fā)黑的情況證明這只羊很有可能是患有肺部疾病 。
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