蒸蛋蒸了20分鐘還是水只能重新再蒸一份水蛋了，因為水蛋里水太多，蒸蛋不成型，蒸再久也只是一盤水，所以只能重新再蒸，原先那份水蛋只能扔了！
雞蛋羹半小時還是水樣能吃嗎雞蛋羹蒸了半小時還是水樣有可能是水放的太多了 。這種情況還是可以吃的，只是口感不太好 。但如果是雞蛋的變質(zhì)問題，即便水量合適蒸的雞蛋也不容易凝固成型，還會有股異味，這樣的雞蛋羹建議不要吃 。
蒸雞蛋羹一般水開之后大火蒸10分鐘左右就能熟了 。蒸雞蛋羹的時間不能蒸太久，否則蛋液就容易蒸老，吃起來口感不夠嫩 。
【雞蛋羹半小時還是水樣能吃嗎 蒸蛋蒸了20分鐘還是水】也不能蒸太短時間，否則蒸的時間不夠蛋液可能不能完全凝固，蒸不熟，吃起來也比較腥 。
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