1、不可食用
南瓜有點(diǎn)爛其他沒爛不能吃，一般情況下南瓜發(fā)生腐爛說明存放的時間較長，其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失，而且南瓜中已經(jīng)生成有害物質(zhì)，即使將爛了的部分削掉，其它位置食用后也會影響人體健康 。
2、注意事項(xiàng)
南瓜切開之后應(yīng)該在當(dāng)天內(nèi)食用完，因?yàn)榍虚_后的南瓜已經(jīng)沒有外皮的保護(hù)，極易滋生細(xì)菌和有害物質(zhì)，或者將其切口處使用保鮮膜包裹，然后放入冰箱冷藏區(qū)進(jìn)行保存，即可存放2到3天時間 。
【南瓜有點(diǎn)爛其他沒爛的還可以吃嗎?】3、保存方法
南瓜應(yīng)該放置在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，以免空氣中的水分子加速表皮的腐爛變質(zhì)，同時也要做好遮陽措施，太陽的光照會是南瓜的溫度上升，從而加速內(nèi)部的微生物繁殖，縮短南瓜的保存時間 。
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