食材清單
油豆腐 200克 、 五花肉 100克 、 香蔥 適量 、 芹菜 適量 、 洋蔥 半粒 、 紅椒 半個 、 蠔油 適量
烹飪步驟
【油豆腐的12種家常做法?】1 ， 食材準(zhǔn)備好：油豆腐 ， 五花肉 ， 芹菜 ， 蒜苗 ， 紅椒 ， 洋蔥
2 ， 將油豆腐切開 ， 這個更入味
3 ， 芹菜蒜苗切好
4 ， 起油鍋 ， 放入五花肉 ， 小火煎至 ， 煎到表面焦黃即可 ， 這樣的肉吃起來不膩 ， 而且非常香
5 ， 加入蒜苗頭爆香
6 ， 加入油豆腐翻炒均勻7 ， 加入蠔油
8 ， 加適量清水 ， 切記要從鍋邊淋入
9 ， 小火煮
10 ， 觀察汁收差不多時加入洋蔥、紅椒 ， 翻炒均勻
11、陸續(xù)加入蒜苗葉和芹菜
12 ， 翻炒均勻即可出鍋
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