酸酸甜甜的糖醋肉就做好了 ， 趁熱吃非常酥脆
八、紅薯
食譜推薦【紅薯年糕】
《食材準(zhǔn)備》紅薯、紅棗、糯米粉、木薯淀粉、白砂糖
（1）首先準(zhǔn)備20顆紅棗 ， 用熱水浸泡10分鐘 ， 去除棗核 ， 切成紅棗碎
（2）然后準(zhǔn)備2個小紅薯 ， 去皮切薄片 ， 盡量切薄一些 ， 縮短蒸煮時間 ， 開水放進籠蒸中火蒸15分鐘
（3）蒸好后倒進碗中 ， 趁熱加入20克白糖 ， 用搟面杖搗成紅薯泥
（4）接著加入30克木薯粉 ， 攪拌均勻 ， 加入木薯粉吃起來更Q彈 ， 看個人喜好自由添加 ， 然后再加入適量的糯米粉 ， 攪拌成小顆粒狀 ， 下手揉成面團 ， 揉起來粘手可以再加點糯米粉
（5）不用醒面直接放到案板上整理成長方形 ， 然后切成厚度為1.5厘米的片狀
（6）取一片按壓成小碗狀 ， 放入紅棗碎 ， 捏緊封口 ， 按下成圓餅再整理成方塊
（7）全部做好后放回蒸籠蒸16分鐘 ， 蒸籠提前刷一層食用油放粘 ， 做得太厚可以適當(dāng)延長時間
（8）蒸好后取出來 ， 這個時候就可以吃了 ， 剩下的放進涼水中 ， 避免粘在一起 ， 完全放涼后 ， 放到冰箱冷藏 ， 隨吃隨取
（9）取出三大塊 ， 切成片狀 ， 鍋中倒油 ， 放入年糕煎軟就可以 ， 本身就是熟的不用煎太久
色澤金黃的紅薯糕就做好了 ， 軟軟糯糯 ， 香甜可口 ， 想吃就煎一些 ， 省事不費心
七、西紅柿
夏天西紅柿大量上市 ， 正是吃它的好時節(jié) ， 不要錯過了 ， 好吃又可以補充維生素 ， 應(yīng)季而食身體棒
六、南瓜
推薦做法【南瓜水餃】
《食材準(zhǔn)備》南瓜一塊、五花豬肉一小塊、面粉300克、鹽3克、調(diào)餡鹽適量、雞精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺、白糖1勺、蔥姜適量、雞蛋1個
（1） 先和面 ， 面粉300克 ， 鹽3克 ， 分次倒入常溫水 ， 邊加邊攪拌；
（2）沒有干面粉后上手揉面 ， 先基本地揉成一個面團兒后蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘；
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